sponsored links

MĂĄr jĂł pĂĄr  éve adĂłs vagyok ezzel a recepttel, miĂłta a csirke tikka masala felkerĂźlt a blogra, amit tavaly egy mĂĄsik indiai eredetĂť étel, a mughlai csirke taszĂ­tott le a trĂłnjĂĄrĂłl nĂĄlunk. SzĂłba se kerĂźlhet, hogy ilyenkor rizs legyen a kĂśret, tehĂĄt nagyjĂĄbĂłl fejbĂľl megy a naan kenyér, a SzakĂĄcsok KĂśnyve receptje alapjĂĄn, mondanom sem kell, hogy alapbĂłl duplĂĄzva a megadott mennyiségeket. NĂĄlunk jobban csĂ­pik a sok kisebb kenyérkét, de nyugodtan lehet 6-8 nagy kerek lepényt is sĂźtni ebbĂľl a mennyiségbĂľl. A kész naan jĂłl fagyaszthatĂł, mikrĂłban is melegĂ­thetĂľ a hĂťtĂľbĂľl, és az is elĂľfordult mĂĄr, hogy az utolsĂł pihentetési fĂĄzis éjszaka hĂťtĂľben zajlott, Ă­gy ebéd elĂľtt csak ki kellett venni ĂĄtmelegedni, ĂĄtgyĂşrni, és mĂĄr lehetett is sĂźtni.
HozzĂĄvalĂłk:

3 dl vĂ­z
2 gr porélesztĂľ (vagy 1 dkg friss élesztĂľ)
50 dkg liszt
10 dkg joghurt
8 gr sĂł ...