sponsored links

IsmĂŠt NĂŠmĂł kĂŠszĂźlt a konyhĂĄmban, ezĂşttal egy 2 ĂŠves kisfiĂş szĂźlinapjĂĄra! A "megrendelĂľ" -kedves jĂłbarĂĄtunk- a nagypapa volt! Az eddigi tortĂĄim kĂśzĂśtt talĂĄltak rĂĄ NĂŠmĂł elsĂľ felvonĂĄsos kistestvĂŠrĂŠre...
Ide kattintva megtudod nĂŠzni.

Az Ă­zesĂ­tĂŠs orosz krĂŠm volt.
HozzĂĄvalĂłk:
1cs. vanĂ­liĂĄs pudingpor,
3,5dl tej,
4 ek cukor,
1 ek van.cukor,
2dl tejszĂ­n,
1ek zselatin,
1dl vĂ­z,
mazsola
A pudingpor, cukor, tej hozzáadásával pudingot fõzünk. (Én a forró pudingba tettem a mazsolát.) 1dl vízben elkeverünk 1ek zselatint, felmelegitjük (nem forraljuk) majd hagyjuk hûlni. Felverjük a tejszínt (növényi). A kihûlt (de még folyós állagú) zselatint hozzákeverjük a tejszínhabhoz! -A zselatint csak állagjavításból használjuk, szinte bármilyen krémhez hozzáadhatjuk.Faragott tortáknál nagyon fontos egy biztos állagú krém!- A kihûlt pudingot botmixerrel törjük át (így lesz csomómentes, én a mazsolákat teljesen beledaráltam a krémbe... nagyon finom, intenzívebb mazsola íze lett) majd keverjük hozzá a tejszínhabos krémet. Ha csak egészben szeretnénk benne a mazsolákat akkor csak a végén, a kész krémbe tegyünk belõle.
Fontos, hogy a krĂŠm mĂŠg nincsen kĂŠszen! A zselatinnak meg kell kĂśtnie, ezĂŠrt ha faragott tortĂĄba tĂśltjĂźk, mindenkĂŠppen tegyĂźk hĂťtĂľbe egy kis pihenĂľre...
A borĂ­tĂĄsnĂĄl kitalĂĄltam, hogy nem fehĂŠrrel, hanem sĂĄrgĂĄra begyĂşrt K2-vel burkolom ĂŠs azt festem meg airbrush-al... MĂĄr fogtam a pisztolyt a kezemben amikor rĂĄjĂśttem... A sĂĄrgĂĄra begyĂşrt K2-t az ĂŠletben nem tudom fehĂŠrre festeni!!! ... A halacskĂĄt telibe fĂşjtam narancs szĂ­nnel, majd fehĂŠr K2-bĂľl rĂĄszabtam a fehĂŠr rĂŠszeket. VĂŠgĂźl a fekete csĂ­kokat fekete Wilton gĂŠl festĂŠkkel,vizes ecset segĂ­tsĂŠgĂŠvel festettem fel! A yachtos tortĂĄmnĂĄl nagyon megtetszett a vĂ­z... EzĂŠrt NĂŠmĂłt is vĂ­zben kĂŠpzeltem el. Az ĂłceĂĄnt most nem kĂŠkre gyĂşrt K2-bĂľl alakĂ­tottam, hanem fehĂŠrbĂľl, airbrushal megfĂşjva!!!! BĂĄr szĂ­nezhettem volna mĂŠg egy kicsit, hogy sĂśtĂŠtebb ĂŠs intenzĂ­vebb legyen, de Ă­gy is ĂśsszehasonlĂ­thatatlan a kĂźlĂśnbsĂŠg!!
A tengeri csillag, csikĂłhal, kagylĂł figurĂĄkat mĂĄr rĂŠgen begyĂťjtĂśttem, Ă­gy kapva kaptam az alkalmon, hogy vĂŠgre hasznĂĄljam is Ăľket... MĂŠg mielĂľtt bĂĄrki is arra gondolna mĂŠregdrĂĄga szilikonos formĂĄt hasznĂĄltam..... HĂĄt nem... :) Ez nem mĂĄs mint 3D-s jĂŠgkockakĂŠszĂ­tĂľ forma... kb. 300ft volt. A tengeri herkentyĂťket kicsit hagytam szĂĄradni, majd airbrushal festettem "mesebelibbre". UtolsĂł mozzanatkĂŠnt mĂŠg pĂĄr hĂ­nĂĄrt helyeztem NĂŠmĂł kĂśrĂŠ... De ekkor mĂĄr nyĂ­lt is az ajtĂł, ĂŠrkezett Jani bĂĄcsi, hogy vigye NĂŠmĂłt a kis szĂźlinaposnak! ... A lĂĄnykĂĄim pedig ismĂŠt kĂŠrdĂľen nĂŠztek rĂĄm, hogy mĂĄr megint miĂŠrt adom oda a tortĂĄt, miĂŠrt nem Ăľk kapjĂĄk???...