Mézédes füge spanyol kecskesajttal, Serranoba göngyölve
sponsored links
Néhány napja megleptem a legkedvesebb barátnõmet egy könnyû, mediterrán vacsorával, melyet kettesben költöttünk el. Több mint 30 éve vagyunk barátnõk, amolyan szívbéliek. Már régen vágytunk egy kellemes vacsorára kettesben, most, hogy alkalom adódott rá, kapva kaptam az alkalmon, hogy egy egyszerû, de különleges menüvel üljük meg.
Elõételként szolgáltam fel ezt a finomságot, dupla adag is fogyott volna belõle, ha nem készült volna egy hasonlóan egyszerû, de különlegesnek mondható második fogás is, közvetlenül utána.
Két érett, mézédes fügét négyfelé vágtam. Egy-egy kis szelet közepesen lágy és érett spanyol kecskesajtot (Queso de Cabra Montesinos) vágtam és egy-egy lehelet vékony szelet ...