Mézeskalácsok többféle verzióban - tapasztalatok
sponsored links
Elkezdtem a karácsonyi mézes-ajándékok készítését. Nincs benne túl nagy tapasztalatom, de remélem, lesz! Évtizedek óta gyártom itthonra egy jól bevált recept szerint (ami finom), de nagyon amatõr kinézetük volt külsõleg, annak ellenére, hogy pár példány elkészítése után biztosabb kézzel rajzoltam - amit magam is észrevettem. Ezek voltak a héten készült elsõ darabok, aminél kezdtem ráérezni az ízére . (Ráéreztem én másképp is, fele elfogyott, mire díszítésre került volta a sor!) Már tudom, hogy rengeteget kell még gyakorolnom ahhoz, hogy magam is meg legyek vele elégedve.
Mondanom sem kell, hogy Moha nagy rajongója vagyok. Nála láttam meg, hogy egy mézeskalácsot lehet másképp is díszíteni, nem kell a hagyományos mintákhoz ragaszkodni. Nála megtaláljátok az alapokat, mint például az íróka elkészítését. (Nagyon el kell találni az arányokat!)
Ha egyszer úgy tudnék, mint Õ...
Ha egyszer úgy tudnék, mint Õ...
Persze a tortázás kapcsán is találkoztam pár olyan technikával, amit ebben is megpróbáltam hasznosítani. Ez többek között a brush embroidery-technika. Kezdõ tortázós ...