sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
A lapokhoz: (2 ilyen lap kell, de az egyiknek a tetejĂŠt mĂŠg sĂźtĂŠs elĂľtt amarettinivel kirakjuk)
---
2 tojĂĄs
60 g kristĂĄlycukor
fĂŠl csomag vanĂ­liĂĄscukor
50 g rĂŠtesliszt
37 g kukoricakemĂŠnyĂ­tĂľ
4 g sĂźtĂľpor
30 g vaj

+ kb. 150 g amarettini keksz

A tĂśltelĂŠkhez:
250 ml tejszĂ­n (33%-os)
1 csomag Dr. Oetker habfixĂĄlĂł
400 g tejfĂľl (minĂŠl zsĂ­rosabb, nekem 18 %-os volt)
1 csomag vanĂ­liĂĄscukor
50 g porcukor
3 csapott teĂĄskanĂĄl mĂŠzeskalĂĄcsfĂťszerkeverĂŠk

A lapokhoz A lisztet, kemĂŠnyĂ­tĂľt ĂŠsa sĂźtĂľport szĂĄrazon Ăśsszekeverem.
A vajat megolvasztom (mikrĂłban) ĂŠs hagyom kihĂťlni.
A fehĂŠrjĂŠket csipet sĂłval elkezdem habbĂĄ verni, aprĂĄnkĂŠnt hozzĂĄverem a kristĂĄlycukrot ĂŠs a vanĂ­liĂĄscukrot is. Belekeverem egyenkĂŠnt a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄit. VĂŠgĂźl beleszitĂĄlom a lisztes keverĂŠket, Ăłvatosan beleforgatom, vĂŠgĂźl beleforgatom a vajat is.  BelesimĂ­tom egy sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt kisebb tepsibe (az enyĂŠm 33 x 20 cm-es). 200 fokos elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb. 10-12 perc alatt megsĂźtĂśm.
UgyanĂ­gy elkĂŠszĂ­tem a mĂĄsik lapot is, de annak  mĂŠg sĂźtĂŠs elĂľtt amarettini kekszekkel kirakom a tetejĂŠt.

A tĂśltelĂŠkhez a tejszĂ­n a habfixĂĄlĂłval habbĂĄ verem.
A tejfölt kikeverem a porcukorral, vaníliáscukorral és a mézeskalács fûszerkeverékkel. Óvatosan beleforgatom a felvert tejszínhabot.

A kihĂťlt sima piskĂłtalaprĂłl lehĂşzom a sĂźtĂľpapĂ­rt, belefektetem a tepsibe, rĂĄkenem a tĂśltelĂŠket, befedem az amarettinis kekszekkel kirakott lappal. FolpackfĂłliĂĄval letakarom, ĂŠs egy ĂŠjszakĂĄra beteszem a hĂťtĂľbe. MĂĄsnap enyhĂŠn megszĂłrom porcukorral ĂŠs felszeletelem.