Mézeskalács muffin
sponsored links
A blog írásának az elején úgy gondoltam, hogy nem vagyok az a muffinos típus. Most se mondanám magam annak, de idõközben azon kaptam magamat, hogy újra megszerettem a muffint, és egész sokszor készül itthon. Lehet ez a jó alaptésztának is köszönhetõ, amit azóta sokféleképpen variáltam.
Trollanyu kérése a SAD XI. fordulójára az volt, hogy a közeledõ karácsonyra való tekintettel öltöztessük ünnepi ruhába kedvenceinket. Nekem a brownie a legnagyobb kedvencem, de már tavaly kipróbáltam karácsonyi változatban, úgyhogy kiesett. Így elsõnek az ugrott be, hogy megint a bevált muffin tésztán kéne változtatni egy kicsit. Így születtek meg ezek a mézeskalács muffinok, cukor helyett mézzel, csoki helyett karácsonyízû fûszerekkel. És a muffinok ráadásként még karácsonyi kapszlikba is bújtak.:)
Hozzávalók
- 100 g olvasztott vaj
- 200 g méz
- 2 tojás
- 150 g natúr joghurt
- 5 ek tej
- 280 g liszt
- 4 tk sütõpor ...