A fiam kedvenc sĂźteménye ez. Így aztĂĄn nem elĂľszĂśr jutott eszembe, hogy ebbĂľl készĂźljĂśn a szĂźletésnapi tortĂĄja. Eddigi prĂłbĂĄlkozĂĄsaim azonban csak fél sikernek bizonyultak. BĂĄr a vendégseregnek mindig Ă­zlett, a fiam csak annyit mondott, hogy a cukrĂĄszdai jobb... Hogy hogyan lehet segĂ­teni ezen a problémĂĄn? LegegyszerĂťbben persze Ăşgy, hogy cukrĂĄszdĂĄbĂłl rendeljĂźk a tortĂĄt. Ha pedig inkĂĄbb kihĂ­vĂĄsokat keresĂźnk, akkor megszerezzĂźk a cukrĂĄszreceptet. És igen, én szeretem stresszelni magam... De ezĂşttal meg volt az eredmény: "kicsit hĂĄzias az Ă­ze, de jĂł". Ugyan mi mĂĄsra szĂĄmĂ­thatnék egy kamasztĂłl... A nagycsalĂĄd tĂśbbi tagja azonban egyértelmĂťbb elismerésérĂłl biztosĂ­tott és szerintem is jĂłl sikerĂźlt. Mindenesetre, ha egyszer majd nem a fiam kényes Ă­zléséhez igazodva sĂźtĂśm meg, akkor azért megfĂťszerezem egy kicsit. A tésztĂĄt szegfĂťszeggel, a krémet reszelt narancshéjjal.

15 dkg mézet ĂśsszelangyosĂ­totam

15 dkg cukorral és

7.5 dkg margarinnal. ÖntĂśttem hozzĂĄ 

kb 0.5 dl tejet (max. 1 dl, attĂłl fĂźgg, ne legyen tĂşl lĂĄgy), majd belekevertem ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/10/26/meze...