Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mézes rumos különleges puncstorta, rumos-meggyes bonbondísszel
sponsored links
Egy kis kísérletezés eredménye ez az érdekes puncstorta, amit itthoni szülinapi meglepinek készítettem.
Az Ünnepeltem egyik kedvenc süteménye a puncs torta, vagy szelet, amit sosem értettem, mert nem találom egy extra finom süteménynek. Készítettem neki már kétszer is, de úgy éreztem, hogy érdemes lenne feldobni ezzel-azzal, persze csak addig a határig, amig még nem veszti el teljesen az eredeti ízvilágot, mert akkor már lehet, hogy kétségbe vonná a puncstortaságát. :)
Csilla barinõmtõl kaptam Gran Canariáról egy mézes rumot ajándékba, és mivel a családban senki sem iszik rumot, eddig nem tudtam mit fogok vele kezdeni.
Ünnepelt másik kedvence a konyakos meggy bonbon, így gondoltam összevonom a kettõt és készítek egy mézes rumos puncstortát, hozzá mézes-rumos-meggyes bonbonokkal. Így aztán adott volt a töltelékhez a meggy és a meggylekvár, a bevonathoz a meggylé, egy kis extrának pedig a csoki, ami a bonbonhoz ugye adott.
Kicsit túlagyaltam persze ezt a dolgot is, mert az jutott eszembe, hogy a puncs alapvetõen egy angolok által Indiából "importált" ital, aminek az alapja egy fûszeres tea rummal, ezért a töltelék locsolgatásához egy fekete teás-rumos szirupot készítettem. Szerintem nagyon finom lett, legalábbis az én ízlésemnek. :)
A piskóta hozzá viszonylag egyszerû, nem akartam azt már túlbonyolítani. Persze nem lehet mindenkinek otthon ilyen mézes rumocskája, ezért B-verzióként elegendõ, ha egyszerûen a megadott rum mennyiségét összemelegítjük egy ...