Mézes puszedli
sponsored links
Mindig is szerettem volna itthon készíteni mézes puszedlit, de az eddig nem találkoztam olyan recepttel, ami hasonlított volna az elképzeléseimre. Szerencsére Gesztenye receptjei közt rátaláltam az igazira, Õ Latsiánál és Sütis nénénél találkozott a recepttel.
Természetesen az õ sütije sokkal szebb és a máz is fehéren ragyog a kis korongokon :) az enyém azért lett ilyen kis áttetszõ mert nem kevertem elég sûrûre a porcukrot és a tojást, így viszont a bolti mézes mázhoz hasonlít...talán....:)
Minimális változtatásokat hajtottam csak végre a fûszerezésben.
Hozzávalók:
3 tojássárgája
12,5 dkg margarin
12,5 dkg méz (nekem gesztenye méz)
1 citrom reszelt héja és a fél citrom leve
fél mandarin leve
fél mandarin leve
20 dkg porcukor
1/2 cs. sütõpor
45 dkg finomliszt
4 ek. tejföl ...