HozzĂĄvalĂłk: 2 db libamell, 1 db hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, rĂłzsaszĂ­n sĂł, bors, 1 db paradicsom, 1 db paprika, 1 Ăźveg pezsgĂľ, méz

ElkészĂ­tése: a libamellek bĂľrét bekockĂĄzzuk, sĂłzzuk,borsozzuk és a hĂşsokat beletesszĂźk a kacsasĂźtĂľ edénybe. Mellé tesszĂźk a feldarabolt paradicsomot, paprikĂĄt, a négybe vĂĄgott hagymĂĄt és fokhagymĂĄkat, majd felĂśntjĂźk annyi pezsgĂľvel, hogy ellepje. RĂĄcsukjuk a kacsasĂźtĂľ tetejét és lassĂş tĂťzĂśn kb. mĂĄsfél ĂłrĂĄig sĂźtjĂźk. Amikor a mellek megpuhultak, bekenjĂźk a tetejĂźket ...

Folytatás a blogon ... etelek.nolblog.hu/archives/2012/01/08...