sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 50-60 dkg sertésszĂťz, 2 evĂľkanĂĄl szĂľlĂľmagolaj, 2 - 3 evĂľkanĂĄl mustĂĄr, abbĂłl egy ek. lehet magos mustĂĄr is, 2 evĂľkanĂĄl méz, 3 evĂľkanĂĄl tejfĂśl, 3 evĂľkanĂĄl fĂľzĂľtejszĂ­n,csapott evĂľkanĂĄl nyĂ­rfacukor, fél citrom, sĂł, bors, 1-2 evĂľkanĂĄl zabpehelyliszt

ElkészĂ­tése: a lehĂĄrtyĂĄzott sertésszĂźzet felszeleteljĂźk és kiklopfoljuk, sĂłzzuk, borsozzuk, majd a felhevĂ­tett olajon mindkét oldalĂĄt fehéredésig sĂźtjĂźk, ez kb. 2-2 perc oldalanként. A szeletek kiszedjĂźk az olajbĂłl és félrerakjuk Ăľket. KĂśzben egy tĂĄlban  simĂĄra keverjĂźk a hozzĂĄvalĂłkat: a mustĂĄrt, a mézet, a tejfĂślt, a fĂľzĂľtejszĂ­nt, a nyĂ­rfacukrot és ...