Mézes kókuszos gluténmentes muffin
sponsored links
A recept ismét a kedvenc blogomról származik. Olyan jókat talál ki! Nekem csak annyi dolgom van, hogy lefordítsam magamnak és kipróbáljam. Mézes - kókuszlisztes tészta, a tetején almával és barna cukorral. Nagyon finom lett! A mézet nem szabad helyettesíteni, ez adja a különlegességét a tésztának, ill. az édeskés kókuszliszt. Nyersen is finom volt a tésztája. Igaz, hogy így kalóriadúsabb, mint xilittel, de ennyit be kell vállalni. Összesen 8 db muffin készült ebbõl az adagból, épp egy délutáni nassoláshoz volt elég.
Hozzávalók:
3 tojás
1 evk kókuszolaj (még szilárd állapotában ennyi)
2 evk tej
ici-pici só
1 mk vanília ...