sponsored links

 Megint sajttorta, és megint egy kicsit mĂĄsképpen. Most éppen cukor helyett mézzel készĂ­tve, és szép lassan, gĂľzfĂźrdĂľben sĂźtve. SajĂĄt készĂ­tésĂť fahéjjal Ă­zesĂ­tett pitypang mézet hasznĂĄltam, és ettĂľl valami fantasztikusan finom lett a torta.(persze biztosan virĂĄgmézzel, vagy akĂĄc mézzel is nagyon finom) Mivel ovĂĄlis formĂĄban sĂźlt a torta, Ă­gy tĂĄlalĂĄskor nem szeletelve tĂĄlaltam, hanem kanĂĄllal szedtem sĂźteményes tĂĄnyérokra. Az elĂľsĂźtĂśtt kekszes alap, és a mézzel Ă­zesĂ­tett mascarponés-joghurtos tĂśltelék, majd a tetejére csorgatott méz, és pĂśrkĂślt mandulaforgĂĄcs valami fantasztikus Ă­zvilĂĄgot alkotott. Lehet kicsit hosszadalmasnak tĂťnik a sĂźtési idĂľ, de az elkészĂźlt torta mindenképpen kĂĄrpĂłtol bennĂźnket. Nagy elĂľnye még ennek a sajttortĂĄnak, hogy pl. elĂľzĂľ nap elkészĂ­thetjĂźk, majd a hĂťtĂľben akĂĄr egy-két napig is eltarthatĂł. Így pl. az Ă­zek is jobban Ăśsszeérnek, és a sĂźtésre szĂĄnt idĂľt, is jobban betudjuk osztani, majd ebédnél, vagy éppen vacsorĂĄnĂĄl, csak elĂľ kell a hĂťtĂľbĂľl varĂĄzsolni ezt a finom tortĂĄt.