Mézes citromos kínai csirke
sponsored links
Take away helyett
Kínaira vágytam, de valami könnyû változatra, olaj és só nélkül. Mostanság már egyre ritkábban, vagy alig rendelünk kínait vagy indiait, mert még az eddig favorizált helyeken is olyan zsírosan készítik, hogy utána mindig megbánjuk és álmatlanul, hascsikarással forgolódunk éjszaka. (Aminek abból a szempontból örülök, hogy ez is mutatja mennyire nem fõzök zsírosan:-)
Egy régebbi BBC Good receptre esett a választásom, amin picit alakítottam. Mennyiségeket nem mindenhol írok, mert csak úgy összedobáltam mindent, annyi zöldséget amennyit általában megeszünk, és két személyre nagyjából 30-40 dkg hús tûnik elegendõ adagnak.
Hozzávalók 2 személyre:
30 dkg csirkemell
szójaszósz
méz (2 ek.)
maréknyi zöldborsó és disznóbab
újhagyma (kb. 2 csokor)
szezámmag (egy nagy marék)
1 friss citrom ...