A méz jelentĂľsége akkor nĂľtt meg szĂĄmomra, mikor megtudtam, hogy KleopĂĄtra (E.Taylor)mézes-tejes fĂźrdĂľt vesz. IrtĂł izgalmasnak tĂťnt, bĂĄr gyerekként korĂĄnt sem tartottam gusztĂĄnak. BĂĄrmennyire is egészséges a gyerekek szĂĄmĂĄra, én nem szerettem az Ă­zét. Azok kĂśzé az ĂĄtlagemberek kĂśzé tartozom, akik az akĂĄcmézet és a virĂĄgmézet ismerik. Ez az idĂľszak elég hosszan tartott, illetve tart még mindig, mert csak mostanĂĄban kezdem a gĂĄtakat lebontani, és érdeklĂľdésemet kĂłstolĂĄssal ĂśsszekĂśtve, rĂĄjĂśttem, hogy az akĂĄcmézen is tĂşl van méz. SĂľt, nem is feltétlen az édes Ă­z dominĂĄl, hanem a kĂźlĂśnféle aroma. A fordulat egyébként nem is itthon tĂśrtént, hanem egy mediterrĂĄni nyaralĂĄs sorĂĄn, ahol kakukkfĂťmézet kĂłstoltam, és ezutĂĄn minden nap ezt reggeliztem friss szĂľlĂľvel. AzĂłta vettem mĂĄr levendulamézet, zsĂĄlyamézet, és legĂşjabb felfedezésem az itthoni repce- és a selyemfĂťméz. Az egyértelmĂť, hogy minél melegebb éghajlatrĂłl és "tisztĂĄbb", civilizĂĄciĂłtĂłl mentes régiĂłbĂłl szĂĄrmazik a méz, annĂĄl lĂĄgyabb, aromĂĄsabb.

A teljességre valĂł tĂśrekvés nélkĂźl az alĂĄbbi mézeket talĂĄlhatjuk meg itthon:

sponsored links