Megint megkérdezem, hĂĄtha lĂĄtja valaki aki emlékszik: azt a hagyomĂĄnyos, zsĂ­rral készĂźlt omlĂłs sĂźteményt keresem, ami fahéjas is, és a leĂ­rĂĄs szerint melegen borzasztĂł volt, kihĂťlve elviselhetĂľ és a mĂĄsodik naptĂłl isteni. Itt talĂĄltam a gasztro.blog.hu-n. SegĂ­ts!

Tejmentes sĂźtemény, tejmentes sĂźtemény... tĂśrte a fejét hĂľsnĂľnk. Ami rĂĄadĂĄsul nem Ăşgy tejmentes, hogy a vajat margarinnal helyettesĂ­tjĂźk, mert margarin sem lehet. És még a csalĂĄd is egyen belĂľle... "RÉPATORTA!"

HĂľsnĂľnk bĂĄtyja azonnal nemet kiĂĄltott: "FĂşj! Répatorta? Nem szeretem a répa Ă­zét."

HĂľsnĂľnk méla undorral kivadĂĄszta a levesébĂľl a répaszeleteket, mert Ăľ sem szereti a répĂĄt, és a bĂĄtyjĂĄhoz fordult: "Hidd el, jĂł lesz!"

Így alakult ki a répatorta, amit még a bĂĄtyĂĄm is szeretett, és sĂłgornĂľm (a tejmentes diéta bajnoka) hĂĄrom napig evett.

2 dl olaj (semleges Ă­zĂť oliva, szĂťz - amĂşgy sima mogyorĂł olaj vagy napraforgĂł olajjal ideĂĄlis, de olyant sem eszik a sĂłgornĂľm - csak olivĂĄt)

5 tojĂĄs (de csak mert s-s méretĂťek voltak)

220 g xillit (cukrot sem eszik)

200 g pirĂ­tott, majd darĂĄlt mogyorĂł (a csonthéjas, nem a borsĂłrokon) ...

Folytatás a blogon ... triticumaestivum.freeblog.hu/archives...