Az unokaöcsém reklamált, hogy én miért kapok március közepén karácsonyi ajándékot. De nem most kaptam, csak most lehetett felhasználni: Az Édes Ízeknél jártam tortadíszítõ tanfolyamon a család jóvoltából. Vajas krémes díszítéseket tanultunk. Az alapanyagok ugyan nem azok, amik az én ételekrõl alkotott elképzelésembe tökéletesen illeszkednek (ha már, akkor én igazi vajjal, cukorral stb. szeretek dolgozni, itt több volt az kész és kicsit mû alapanyag), de nagyon sok érdekes technikát tanultunk, meg megkaptunk egy komolyabb habzsákos készletet is, amivel igen jó volt dolgozni.

Az egyik eredmĂŠny (sajnos a muffinok mĂĄr nem voltak fĂŠnykĂŠpezhezĂľ ĂĄllapotban, mire hazaĂŠrtem:

Most mĂĄr csak az eddig felszedett (cukormentes, teljes kiĂľrlĂŠsĂť stb.) tortĂĄs tapasztalatot kell majd valahogy okosan ĂśtvĂśzni ezekkel a technikĂĄkkal.

Ez meg egy rĂłzsa:

 

Folytatás a blogon ... pommepomme.blog.hu/2018/03/17/meg_egy...