Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Mázas sonka
sponsored links
Ami az angoloknak a karácsonyi menü, nálunk húsvéti. Mondhatni. Ha megnézzük szinte bármelyik sztárszakács mûsorát vagy belelapozunk a könyveikbe, szinte biztosan találkozunk az egyben sült sonkával, amit sütés közben egy finom mázzal meg-meg locsolnak, és a karácsonyi menü egyik fõszereplõje. Késõbb, mikor tippeket adnak a maradék felhasználására, a sonka szintén többször felbukkan a receptekben. Tavaly Gordon Ramsay távsegítségével mi is kipróbáltuk, és nem csodálkoztunk azon, hogy ez annyira népszerû.
A sonka, vagy inkább a csülök nálunk is tradicionális húsvéti menü. Nincs még egy olyan ünnep ahol ennyire kõbe vésetten tartanánk az étkezési hagyományokat. Ha addig kibírjuk, akkor húsvét vasárnapjától legalább három napon keresztül naponta kétszer esszük a sonka/csülök, tojás, vajas ...