Mátyásföldi zúzapörkölt
sponsored links
Elkészítése: a felhevített olajra rádobom a kockára vágott hagymát, zöldpaprikát és a paradicsomot, dinsztelem pár percig, addig, amíg a hagyma kissé megfonnyad. Ekkor lehúzom a tûzrõl a kuktát és a pörkölt alapra szórom a pirospaprikát, összekeverem, majd felöntöm vízzel, rádobom az elfelezett és megtisztított zúzákat. Ízesítem borssal, vegetával, köménnyel és a majorannával. Ráöntök ...