Mátrai borzaska
sponsored links
Íme itt vagyok egy sokak által kedvelt és villám gyorsan elkészíthetõ étellel. A mátrai borzaska tökéletesen passzol salátához, fõzelékhez, de én magában is imádom.
Tudom, hogy millió változata van a köztudatban, szakácskönyvekben, buksikban..., de most megosztom az én hagyományos receptemet. De hát ahány ház, annyi szokás. Még azt is külön díjazom, hogy több hozzávalót is lehet helyettesíteni ezzel-azzal.
Hozzávalók 4 személyre
50 dkg csirkemellfilé/ sertés karaj/ pulykamell
2 db egész tojás
10 gerezd zúzott fokhagyma
4 db közepes burgonya
8 ek. liszt ...