sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 3 dkg. élesztĂľ, 1,5 dl tej, 15 dkg. porcukor, 1 cs. vanĂ­liacukor, 4 tojĂĄssĂĄrgĂĄja, 1 citrom reszelt héja, 35 dkg. liszt, 12 dkg. margarin, 2 ek. kakaĂłpor.
ElkészĂ­tése: 1/2 dl langyos tejbe szĂłrtam az élesztĂľt kevés porcukorral és liszttel majd hagytam kelni. A maradék tejhez tettem pici sĂłt, porcukrot, vanĂ­liĂĄs cukrot , a tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄt és a reszelt citromhéjat. HabverĂľvel simĂĄra kevertem. TĂĄlba ĂśntĂśttem a lisztet kĂśzepébe mélyedést csinĂĄltam amibe tettem a felfutott élesztĂľt és a tojĂĄsos tejet valamint a langyosra melegĂ­tett margarint. Kézi robotgép spirĂĄljĂĄval bedagasztottam a tésztĂĄt majd a vége felé kezemmel és liszttel megszĂłrva a tésztĂĄt konyharuhĂĄt a tetejére téve hagytam 30 kelni. EzutĂĄn lisztes deszkĂĄra borĂ­tottam ahol kicsit ĂĄtgyĂşrtam majd ketté ...