Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Márton-napi vacsora
sponsored links
Liba helyett nálunk idén kacsacombból készült a vacsora.
A kacsacombok bõrét néhány helyen bevagdostam, a húst besóztam és zsírral kikent jénai tálban, alufóliával lefedve kezdtem a sütést.
A köret párolt káposzta és hagymás krumpli volt.
Saját krumplinkat küldtem a sós vízbe, majd megfuttattam hagymás zsíron.
A káposztához zsírt olvasztottam, melyben két evõkanál cukrot karamellizáltam.
Fél kg fehér- és fél kg vöröskáposztát szálasra vágtam; egy fej vöröshagymát felszeleteltem.
A cukros zsírra dobtam a hagymát és a káposztákat. Kapott sót, borsot és ...