sponsored links

MĂĄrton napjĂĄn egy finom mustĂĄros ragulevest fĂľztem libamellbĂľl, ma pedig vasĂĄrnap lévén, finom hĂşslevest, természetesen most libaaprĂłlékbĂłl, és  még libacombot sĂźtĂśttem gyĂźmĂślcsĂśkkel és gesztenyével. Mivel még a mai napon mindenfelé tartottak a kĂźlĂśnbĂśzĂľ MĂĄrton napi rendezvények, Ă­gy gondolom nem szakĂ­tottunk mi sem a hagyomĂĄnyokkal, és lesz egész évben elegendĂľ ennivalĂłnk. A libacombokat egyĂźtt sĂźtĂśttem meg a birsalmĂĄval, aszalt szilvĂĄval, mazsolĂĄval, és a sĂźtési idĂľ vége felé, mellékerĂźlt még az elĂľzĂľleg félpuhĂĄra fĂľzĂśtt gesztenye is.  A combok gyĂśnyĂśrĂť szépek voltak, és szerencsére a sĂźtés végére sem lettek kisebbek. (még csodĂĄlkoztam is, mert mĂĄr jĂĄrtam Ăşgy, hogy szinte felére Ăśsszeestek sĂźtés kĂśzben) MĂĄs kĂśretet nem is készĂ­tettem, mert a gesztenye és a gyĂźmĂślcsĂśk mellé, szerintem mĂĄs nem is illett volna hozzĂĄ. Igaz a MĂĄrton napi libasĂĄgoknak ezzel vége, de azért libĂĄt bĂĄrmikor sĂźthetĂźnk, és én ezt a receptet bĂĄtran merem ajĂĄnlani mindenkinek.