MĂĄrton nap mĂĄr elmĂşlt, a ludak szĂĄma is biztosan megcsappant, mert sokan félnek a babonĂĄtĂłl, hogy aki MĂĄrton napon libĂĄt nem eszik, az egész évben éhezik. :) Természetesen mi sem hagytuk ki a liba evést és a gyereknek szĂłlĂł MĂĄrton napi felvonulĂĄst sem. Csak a beszĂĄmolĂł maradt el.

Ami az evést illeti, nem fĂľztem, hanem étteremben ettĂźnk. Nagyon kĂźlĂśnleges MĂĄrton napi menĂźt ettĂźnk a budakeszi SpĂĄjz étteremben igazĂĄn kĂźlĂśnleges és finom volt. Liba levest rendeltĂźnk, ami nem klasszikus liba leves volt, hanem egy tejszĂ­nes zĂśldségleves, melyben egy libahĂşsbĂłl és libamĂĄjbĂłl készĂźlt gombĂłcot tĂĄlaltak fel. MĂĄsodik fogĂĄsként pedig az elmaradhatatlan liba combot rendeltĂźk, itt a kĂśret volt a hagyomĂĄnyostĂłl eltérĂľ, mert grillezett kĂĄposzta levélbe tĂśltĂśtt ludas kĂĄsĂĄt pĂĄrosĂ­tottak a szaftos ropogĂłs liba combhoz. IgazĂĄn pompĂĄs kis vacsora kerekedett ki belĂľle, mely félig kockĂĄra fagyva a felvonulĂĄs utĂĄn, igazĂĄn jĂłl esett.

Na és a felvonulĂĄs kelléke a lĂĄmpĂĄs, melyet természetesen hĂĄzilag kell készĂ­teni. Nem mertem mécsest tenni a lĂĄmpĂĄsba, mert tartottam tĂľle, hogy baleset lesz belĂľle, ismerve a gyermekem vérmérsékletét. Úgyhogy tĂśrtem eleget a fejemet, hogy ...

Folytatás a blogon ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/11/16/mart...