Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Márton nap a MOM Parkban-Programajánló
sponsored links
Különleges Márton napi ételeket kóstolnál? Még nem tudod hol? Itt egy kis segítség a döntésben:
Különleges Márton napi fogások a MOM Parkban
A Márton naphoz kapcsolódó szokások, és hiedelmek több évszázadra nyúlnak vissza, és újra reneszánszukat élik. A borkultúra terjedésével a Márton nap egyre inkább a gasztronómiai ünnepek közé tartozik. A MOM Park éttermei ebbõl az alkalomból finom borokkal és különleges libafogásokkal várják az ínyenceket, nemcsak a november 11-ei hétvégén, de egészen a hónap végéig.
Különleges Márton napi fogások a MOM Parkban
Az elsõ Márton napra utaló írásos emlék 1171-bõl származik: Szent Márton napja, november 11-e jelentette az õszi betakarítás, vagyis a gazdasági év végét. A cselédek és szolgák ekkor kapták meg éves bérüket, a sikeresen zárt évet pedig lakomákkal, és a tömött libák levágásával ünnepelték. Ekkorra már befejezõdik a must forrása is, ezért hagyományosan 11-én kóstolták meg elõször az újbort. Innen ered az a mondás is, mely szerint a bornak Márton a bírája, és a nagyobb borvidékeken Mártont az újbor ...