Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Máramarosi rücskös palacsinta
sponsored links
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, csipetnyi cukor, 1 teáskanál ..., víz;
a töltelékhez: juhtúró vagy dinsztelt káposzta, 2-3 evõkanál zsiradék.
Elkészítése: A liszt közepébe mélyedést csinálunk, belemorzsoljuk az élesztõt, rászórjuk a cukrot és felöntjük 1-2 dl vízzel. 15 percig állni hagyjuk, majd rászórjuk a sót és további szükség szerinti vízzel nem túl kemény masszát gyúrunk. 5 részre osztjuk, kerekre formázzuk, majd letakarjuk és 15 percig pihentetjük. Lisztezett felületen vékony kerek lappá nyújtjuk (mint a laskatésztát), közepére juhtúrót teszünk, majd a tészta szélét 2-3 centiméterenként megfogjuk és mindegyiket ...