Nagyon elburjĂĄnzott a kertem egyik sarkĂĄban a mangold (én mĂĄngoldnak szeretem Ă­rni és ejteni is, de a helyesĂ­rĂĄs-ellenĂľrzĂľ folyton kijavĂ­t, és mĂĄr nem kĂźzdĂśk ellene) mĂĄr tĂśbb mint egy méteresre felmagzott és mellette lapulevél nagysĂĄgĂş levelek terpeszkednek, ezért elhatĂĄroztam hogy pĂĄr napig ezt a zĂśldséget nyomom a konyhĂĄban. A mangold kĂśretnek, salĂĄtĂĄba, pĂĄrolva és nyersen is finom, gyakran hasznĂĄlom, a blogon is tĂśbb recept van belĂľle. MiĂłta pĂĄr éve bevettem egy kis elkerĂ­tett sarkot, nĂĄlam szinte egész évben van, nagyon igénytelen, sokat kibĂ­r, én még télen is szedtem belĂľle a félméteres hĂł alĂłl.

ElĂľszĂśr egy jĂłféle mangoldos-tĂşrĂłs tésztĂĄt fĂľztem a hét elején, finom garabonciĂĄs tĂşrĂłbĂłl és makarĂłni tésztĂĄval, a tetején ropogĂłsra pirĂ­tott szalonnĂĄval, de gondoltam most egy calzonét sĂźtĂśk, Ăşgy is olyan régen készĂ­tettem mĂĄr, mert mostanĂĄban kerĂźlĂśm a kenyérféléket. A gondolatot ...

sponsored links