Szépen nĂľnek a kertben a mĂĄngoldok, ha minden jĂłl alakul (pl. nem eszik le a vaddisznĂłk, mint tavaly jĂłpĂĄr alkalommal...), heti 1-2 mĂĄngoldos ebéd biztosan lesz idén nyĂĄron. Tavaly csak sima, zĂśld szĂĄrĂť mĂĄngoldot Ăźltettem, idén szerencsére sikerĂźlt szĂ­nes fajtĂĄkat is szereznem a neten. Rengeteget Ăźltettem, nem tudok betelni sem az Ă­zével, sem a lĂĄtvĂĄnyĂĄval. Most szedtem elĂľszĂśr a szĂ­nesekbĂľl, és a lehetĂľ legegyszerĂťbb mĂłdon készĂ­tettem el: olĂ­vaolajon pĂĄrolva, citrommal, sĂłval, borssal. KĂśretként az elĂľzĂľ naprĂłl maradt puliszkĂĄt turbĂłztam fel kicsit, nagyon jĂłl passzoltak egymĂĄshoz, remek vega ebéd lett belĂľle (a csalĂĄd férfitagjai pĂśrkĂśltet ettek puliszkĂĄval, vega nĂľvérem és én ettĂźk ezt a szép szĂ­nes lĂĄnyos ebédet:)). Isteni finom, szerintem sokkal jobb a spenĂłtnĂĄl, termeszteni is kĂśnnyebb, nem magzik fel, tavasztĂłl Ăľszig folyamatosan szedhetĂľ, és nem utolsĂł sorban gyĂśnyĂśrĂť!

A puliszkĂĄhoz: egy tĂĄnyérnyi natĂşr puliszka/polenta (én mĂĄr kész, elĂľzĂľ nap fĂľzĂśtt puliszkĂĄbĂłl készĂ­tettem, egyébként Ăşgy 20 deka kukoricadarĂĄt fĂľzzĂźnk meg forrĂł vĂ­zben), egy csomag ...

sponsored links