GlutĂŠnmentes ĂŠs nem tĂşl ĂŠdes, rĂśviden ennyiben ĂśsszefoglalhatĂł ez a kĂ­sĂŠrleti pĂŠldĂĄny. A banĂĄntĂłl egy kissĂŠ puha lett az alja, nem vĂĄghatĂł szĂŠpen. EzĂŠrt ezekkel az ĂśsszetevĂľkkel akĂĄr pohĂĄrkrĂŠmnek is el tudom kĂŠpzelni. MĂĄsik megoldĂĄs az lehet, hogy banĂĄn nĂŠlkĂźl, tĂśbb diĂłbĂłl ĂŠs aszalvĂĄnybĂłl csinĂĄlunk hozzĂĄ alapot.

20 dkg darĂĄlt diĂł

5 dkg aranymazsola

5 dkg aszalt szilva

1 banĂĄn

1 evĂľkanĂĄl vanĂ­liĂĄs cukor

csipet sĂł

25 dkg tĂşrĂł

200 gr habtejszĂ­n

1 evĂľkanĂĄl vanĂ­liĂĄs cukor

3 marĂŠk mĂĄlna

Az aszalt sĂĄrgabarackot ĂŠs a mazsolĂĄt kĂŠses aprĂ­tĂłban ĂśsszemixeljĂźk a diĂłval, cukorral, banĂĄnnal ĂŠs csipet sĂłval. Sajna megadta magĂĄt az aprĂ­tĂłm, de kĂĄvĂŠdarĂĄlĂłban, vagy esetleg elĂľtte kisebb darabokra vĂĄgva botmixerrel is ĂśsszezĂşzva is megfelelĂľ ĂĄllagot ĂŠrhetĂźnk el. Ezt a masszĂĄt beleegyengetjĂźk egy tortaformĂĄba. AmĂ­g a krĂŠmet elkĂŠszĂ­tettem, a formĂĄt betettem a mĂŠlyhĂťtĂľbe. 

A tejszĂ­nt felvertem egy evĂľkanĂĄl vanĂ­liĂĄs cukorral, majd Ăłvatosan hozzĂĄkevertem az elĂľre kicsit ĂśsszetĂśrt tĂşrĂłt. A tĂŠsztĂĄra tettem mĂŠg a nyĂĄron eltett mĂĄlnĂĄbĂłl, erre rĂĄkentem a krĂŠmet, majd a tetejĂŠt is dĂ­szĂ­tettem mĂĄlnĂĄval.