Nagyon rég csinĂĄltam mĂĄr képviselĂľfĂĄnkot, még a receptet sem talĂĄltam hozzĂĄ. Persze kĂśrĂźlnéztem a neten, de ahĂĄny recept, annyi vĂĄltozat a hozzĂĄvalĂłk arĂĄnyĂĄra. Elrontani pedig nem szerettem volna. FelhĂ­vtam anyut, Ăľ lediktĂĄlta nekem végĂźl a régi receptĂźnket.

HĂĄt, kinézetre nem a legszebbek lettek. :)) Azt hiszem, hogy egy kicsit sok volt hozzĂĄ a tojĂĄs. Valahol olvastam, hogy nem is darabra kéne venni a tojĂĄsokat, hanem dekĂĄra lemérve, Ăşgy pontosabb... Ha mérni nem is fogom legkĂśzelebb, de jobban fogom figyelni menet kĂśzben a tészta ĂĄllagĂĄt, ha nagyobbak a tojĂĄsok, akkor lehet, hogy 5 is elég lesz hozzĂĄ.

Sokan félnek nekiĂĄllni az égetett tészta készĂ­tésének, pedig nem olyan bonyolult. A lényeg, hogy pĂĄr szabĂĄlyt be kell tartani, de egyébként nagyon gyorsan elkészĂźl, és nagyon vĂĄltozatosan Ă­zesĂ­thetĂľ, csak a fantĂĄziĂĄnk szabhat hatĂĄrt.

Mivel a tészta ĂśnmagĂĄban Ă­zetlen, ugyanĂşgy mehet bele édes és sĂłs tĂśltelék is.

HozzĂĄvalĂłk:

6 tojĂĄs

12,5 dkg vaj

15 dkg finomliszt ...

sponsored links