Ennek a kalĂĄcsszerĂť sĂźteménynek a receptjét a Das sĂźsse Finale cĂ­mĂť magazinbĂłl hoztam. Amikor meglĂĄttam a fotĂłjĂĄt, mĂĄr akkor eldĂśntĂśttem, hogy el fogom készĂ­teni. Amikor meséltem egyik ismerĂľsĂśmnek, hogy mit fogok készĂ­teni, kicsit megdĂśbbent. KalĂĄcsba olĂ­vaolaj? Igen! MĂťkĂśdik! EgyĂĄltalĂĄn nem az olĂ­vaolaj fog dominĂĄlni, hiszen egy gyĂźmĂślcsĂśs, lĂĄgy extra szĂťz olajat adunk a tésztĂĄhoz. PéldĂĄul egy hojiblanca tĂ­pust SpanyolorszĂĄgbĂłl, vagy egy kalamata olĂ­vaolajat GĂśrĂśgorszĂĄgbĂłl. Egy végtelenĂźl egyszerĂť kevert tészta, és azok az illatok pedig, amik a sĂźtĂľ felĂľl jĂśnnek, na azok valami mennyeiek.
Friss mĂĄlna hiĂĄnyĂĄban fagyasztottat hasznĂĄltam. Ért is némi meglepetés, mikor a sĂźteményt felvĂĄgtam. Igaz, hogy ugyanĂşgy nézett ki, mint a képen, de a mĂĄlna bizony a sĂźtéstĂľl kifakult. Szerencsére az Ă­zén ez mitsem vĂĄltoztatott. KĂ­vĂĄncsi vagyok friss mĂĄlnĂĄval milyen lesz. Vagy lehet, hogy liofilizĂĄlt mĂĄlnĂĄt hasznĂĄltak?

sponsored links