Málnás-ricottás brownie.
sponsored links
A rekkenõ hõségnek köszönhetõen, már napok óta nem sütöttem, így aztán szép lassan elvonási tüneteim vannak. Ezért aztán úgy döntöttem, hogy dacolva a nagy meleggel, vagyis ez csakis részben igaz, mert a hajnali órákban azért kicsit kellemesebb levegõnek köszönhetõen, nekiláttam a sütkérezésnek. Olyan süteményt szerettem volna, amelyik jó csokoládés, na és a rengeteg málnának, mely a kertben terem, málnát is tartalmaz. Így született aztán meg ez a finom csokoládés brownie, melyet egy ricottás réteg alatt, málnaszemekkel megszórva sütöttem meg. A végeredmény pedig olyan finom lett, hogy ezért érdemes volt hajnalok-hajnalán hozzálátni a sütéshez. Tálaláskor málnaöntettel kínáltam, amely igazán nagyon jól illett hozzá.
Hozzávalók 22 x 22 cm-es formához:
12 dkg vaj
10 dkg csokoládé (65%-os)
15 dkg barna cukor
1 cs vaníliás cukor
13 dkg liszt ...