NyĂĄron desszertnek a legjobb vĂĄlasztĂĄs egy pohĂĄrkrĂŠm (de csak a fagyi utĂĄn!), amit tele lehet dobĂĄlni friss gyĂźmĂślcsĂśkkel, ĂŠs mĂŠg a sĂźtĂľt sem kell bekapcsolni hozzĂĄ. EgyszerĂť, gyors, ĂŠs senki sem tud ellenĂĄllni neki, nem csak az Ă­ze, a lĂĄtvĂĄnya is csĂĄbĂ­tĂł. Egy mĂĄlnĂĄs vĂĄltozatot nĂŠztem ki magamnak, ĂŠs a vĂŠgeredmĂŠny isteni lett, ajĂĄnlom mindenki figyelmĂŠbe!

HozzĂĄvalĂłk:

  300 g mĂĄlna + dĂ­szĂ­tĂŠshez

  2 ek. kristĂĄlycukor

  1 tk. kukoricakemĂŠnyĂ­tĂľ

  60 ml vĂ­z

  1 tk. frissen facsart citrom leve

  225 g mascarpone

  165 g porcukor

  165 ml habtejszĂ­n

  1/2 tk. kukoricaszirup

  1/2 tk. vanĂ­lia kivonat

  150 g zabkeksz

  1,5 ek. barnacukor

  2 ek. sĂłs, olvasztott vaj

  1 csipet ĂľrĂślt fahĂŠj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A mĂĄlnaĂśntettel kezdem: egy kisebb lĂĄbasba kimĂŠrem a vizet, elkeverem benne a kukoricakemĂŠnyĂ­tĂľt ĂŠs a cukrot, hozzĂĄadom a mĂĄlnĂĄt ĂŠs a citromlevet is. KĂśzepes lĂĄngon, gyakran kevergetve kb. 5 percig rotyogtatom. Amikor mĂĄr besĂťrĂťsĂśdĂśtt, a tĂťzrĂľl levĂŠve egy zĂĄrhatĂł mĂťanyag dobozba szĂťrĂśm ĂŠs ĂĄtpasszĂ­rozom, hogy a magoktĂłl megszabaduljak. Az elkĂŠszĂźlt mĂĄlna Ăśntetet hĂťtĂľbe teszem.

ElkĂŠszĂ­tem a krĂŠmet. A tejszĂ­nhabot habverĂľvel felverem, hozzĂĄadom a kukoricaszirupot is.

Egy mĂĄsik tĂĄlban a mascarponĂŠt a porcukorral ĂŠs a vanĂ­liĂĄval kb. 3 percig verem, majd beleforgatom a tejszĂ­nhabot is, ĂŠs jĂłl elkeverem a krĂŠmet. Egy zĂĄrhatĂł dobozba kanalazom, hĂťtĂľbe teszem, ĂŠs legalĂĄbb 2 ĂłrĂĄn keresztĂźl pihentetem.

A morzsĂĄhoz a kekszet ĂśsszetĂśrĂśm, hozzĂĄkeverem a cukrot ĂŠs a fahĂŠjat, majd egy villĂĄval beledolgozom az olvasztott vajat is. TĂĄlalĂĄsig ezt is hĂťtĂľszekrĂŠnybe teszem.

A pohĂĄrkrĂŠmet kĂśzvetlenĂźl tĂĄlalĂĄs elĂľtt ĂŠrdemes ĂśsszeĂĄllĂ­tani, legegyszerĂťbben egy habzsĂĄk segĂ­tsĂŠgĂŠvel lehet a krĂŠmet ĂŠs a mĂĄlna Ăśntetet a pohĂĄrba adagolni.

sponsored links