Véééégre é is megcsinĂĄltam a hĂ­res pavlova tortĂĄt! MĂĄr amiĂłta elĂľszĂśr meglĂĄttam, azĂłta készĂźlĂśk rĂĄ, és az nem most volt, hanem évekkel ezelĂľtt... De sosem mertem belevĂĄgni, mindig olyan bonyolultnak tĂťnt, féltem, hogy elrontom , nem lesz olyan, mint amilyennek lennie kell.

A mĂĄsik ok az volt, hogy nem szeretem a habcsĂłkot és a hasonlĂł szĂĄraz, cukros édességeket.

Na, hĂĄt kĂĄr volt ennyi ideig vĂĄrni, mert egyrészt nem bonyolult, hanem egyszerĂť. MĂĄsrészt semmi, de semmi kĂśze nincs a szĂĄraz habcsĂłkhoz!

A kĂźlsĂľ , vékony, szĂĄraz kéreg alatt finom krémes a belseje... ehhez jĂśn a tejszĂ­n, és a gyĂźmĂślcs... EgyszerĂť, és mégis tĂśkéletes! Vagy épp ezért... ĂĄltalĂĄban a legegyszerĂťbb dolgok a legfinomabbak. :))

A nevét egy orosz balerinĂĄrĂłl , Anna PavlovĂĄrĂłl kapta. RĂłla sok mindent olvashat bĂĄrki, akit érdekel. Csak nem itt, mert itt most a recept jĂśn. :)

Még annyit, hogy ez most tulajdonképpen egy mini-pavlova. Ugyanis csak 2 tojĂĄsfehérjébĂľl csinĂĄltam, gondoltam, hogy kezdetnek pont elég lesz... Ha nem Ă­zlik, akkor legalĂĄbb nem sok alapanyag megy kĂĄrba. Na, ez nagy  hiba volt. :))

De még Ă­gy is 3 embernek épp elég volt desszertnek. De mindenkinek ajĂĄnlom, hogy legalĂĄbb duplĂĄzza meg, de inkĂĄbb hĂĄromszorozza meg az alapanyagok mennyiségét. LegkĂśzelebb én is Ă­gy teszek. :)

De most Ă­rom ezt minit.

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links