Málnás-mandulás linzer
sponsored links
Errõl beszéltem...amikor már itt volt a málnadzsem ideje, és már az orromban volt az illata, mellé pedig vanília érzõdött, persze csak fejben, és amikor a dzsem kész lett, megsütöttem magamnak, mert annyira megkívántam. A klasszikus linzer, némi mandulával és a friss dzsemmel - hát vannak bonyolultabb sütik, de ízben kevés versenyezhet vele. Ha mûelemzést írnék, akkor azt mondanám, hogy letisztult, éteri egyszerûség :D. Egy hatalmas pohár hideg tejjel pedig luxusreggeli, utána jöhet a kávé, ami lehúz a földre a málnás-vaníliás-mandulás felhõcskék közül...Ha pedig fokozni akarjuk a giccset, akkor szaggathatjuk is, virágforma és apró málnaszemek(az idei szárazságnak köszönthetõen) a süti közepére, tessék:
Hozzávalók:
26 dkg liszt
4 dkg darált mandula
18 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 kicsi tojás ...