MostanĂĄban nem posztolok tĂşl gyakran, mondjuk Ăşgy, nyĂĄriszĂźnetre mentem. Ennek fĂľ oka az Olimpia. HabĂĄr kĂśzel vagyok a tĂťzhĂśz, OlimpikonjainktĂłl mindĂśssze pĂĄr mérfĂśld vĂĄlaszt el, sajnos élĂľben nem tudom nézni a meccseket, de hĂĄla a BBC 24 Olimpiai csatornĂĄjĂĄnak, amikor csak tehetem, munka elĂľtt-kĂśzben-utĂĄn nézek mindent!!!!Most nem az az elsĂľ reggel mikor kinyĂ­lik a szemem, hogy mit fĂľzzek ma, hanem csekkolni, hogy Gyurta Dani mikor Ăşszik és hĂĄnyra megyek dolgozni :DD

Na de visszatérve erre a tortĂĄra. Hétvégén volt a szĂźlinapom, nem tagadom, 27 éves lettem...Szerettem volna ebbĂľl az alkalombĂłl valami nagyon tuti tortĂĄt készĂ­teni magamnak. Mikor a Nosalty-n meglĂĄttam ezt a tortĂĄt, nem is volt kérdés, hogy ez lesz a befutĂł.

Sajnos nem vĂĄltotta be a hozzĂĄ fĂťzĂśtt reményeket. HabĂĄr az Ă­ze isteni finom, de az ĂĄllaga nem lett tĂśkéletes. A zselatin ellenére sem kĂśtĂśtt meg maradéktalanul, és a mascarpone-tejszĂ­nhab-ricotta-zselatin Ăśsszekeverésekor furcsa, szemcsés ĂĄllagot ĂśltĂśtt. Ha valakinek van tippje, hogy mi lehetett a hiba, vĂĄrom szĂ­vesen az Ăśtleteket.

De azért itt van, felposztolom, néhĂĄny rendhagyĂł, SzofikĂĄs-szĂźlinapos ételfotĂłval:)

HozzĂĄvalĂłk ( 23 cm-es kapcsos tortaformĂĄhoz):

18 dkg keksz

8 dkg olvasztott vaj

50 dkg mĂĄlna

20 dkg fehércsoki

25 dkg mascarpone ...

sponsored links