Málnás citromos pite
sponsored links
A receptre ezen az oldalon találtam rá. Némi változtatással elkészítettem.
Hozzávalók: (ahogy nálam készült)
15 dkg rétesliszt
7 dkg simaliszt
7 dkg kristálycukor
22 dkg margarín
1 citrom reszelt héja
csipetnyi só
1,5 csomag vaníliáscukor
- ezeket összegyúrtam, folpack fóliába csomagolva fél órára hûtõbe tettem. Utána sütõpapírral bélelt kisebb (21x33 cm) tepsibe nyomkodtam, elõmelegített sütõben kb 20-25 perc alatt világosra sütöttem. Hagytam kihûlni.
A málnás réteghez:
40 dkg málnapép (szétmixelt, átszûrt málna)
30 dkg porcukor
2 csomag vaníliáscukor
2 tojásfehérje
4 egész tojás
1 citrom reszelt héja
1,5 dl citromlé
12 dkg simaliszt
1 csomag vaníliás pudingpor
- mindent egyben simára kevertem. A kihûlt tésztalapra öntöttem, elõmelegített sütõben 160 fokos légkeverésen kb 30 perc alatt megsütöttem.