Málnaparfé pillecukorral

2012-07-10

sponsored links


Hozzávalók egy 30 x 11 cm-es dobozformához

a pillecukorhoz:
  • 150 g cukor
  • 40 ml málnalé + 10 ml citromlé
  • 1 evõkanál méz
  • csipet só
  • 8 g zselatin + 3 evõkanál málnalé
A málnalé elõállításához kb. 25-30 dkg málnát egy evõkanál vízzel kis lángon kevergetve megpárolok 1-2 perc alatt, majd szûrõn áttöröm. 

a parféhoz:
  • 1 adag házi pillecukor (vagy 20-25 dkg bolti)
  • 50 dkg málna ...

Folytats a blogon ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/malna...

sponsored links

Keres?s