Málnakrémes-cukkinis csokoládétorta.
sponsored links
Nagy hõség ide, vagy oda, én bizony a hétvégén megint csak nekiálltam tortát sütni. Persze azért nem vártam meg a rekkenõ meleget, hanem a hajnali órákat választottam eme, embert próbáló cselekedethez. Az elképzelésem mindenképpen valami nagyon csokoládés finomság volt, (bevallom, imádom a csokoládét:)))) viszont a cukkini és a málna bõséges termésének köszönhetõen, bizony mindkettõbõl került a tortába is. Lehet sokan óckodnak a cukkini süteménybe való felhasználásától, de én nyugodt szívvel merem ajánlani a kipróbálását. A cukkini íze egyáltalán nem érezhetõ ki, és aki nem tudja mibõl készült a torta, az soha nem jönne rá, egy kimerítõ felvilágosítás nélkül. A torta, vagy éppen sütemény tésztája viszont nagyon finom, szaftos lesz a cukkinitõl, és még másnapra sem szárad ki.(már ha marad, mert nálunk ilyen nem nagyon fordul elõ) A krémhez megint a jól bevált málnapépet kevertem ki mascarponéval, és tejszínhabbal, és így együtt a csokoládés tortalap, és a málnás-habos krém, egyszerûen ellenállhatatlanná tette a tortát.
Tészta hozzávalói 2 db 20-cm-es formához:
1 tábla csokoládé (70%-os)
30 dkg cukkini
15 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor ...