Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Málnafagylalt (cukormentes)
sponsored links
Ez lett az én kedvenc fagyim. Azért érdekes ez, mert én nem szoktam fagyizni, mivel nem nagyon szeretem õket. Ez a változat, melyet saját málnából készítettem annyira megtetszett, hogy azóta már többször is elkészítettem, és szívesen fogyasztom.
Nagyon egyszerû, mégis nagyon finom, és még krémes is, annak ellenére, hogy nem fagyigéppel készült. A jó tejszín az egyik kulcsa szerintem, mert más fajta tejszínbõl elkészítve már nem ilyen finom.
Hozzávalók:- 400 ml édesítetlen habtejszín (Pilos terméket szeretem hasznáni erre a célra)
- 35 dkg málna
- 5-10 dkg (ízlés szerint) nyírfacukor, eritrit, vagy xilit (ki amit használ)
Elkészítése:
- A tejszínt a mixer magas fokozatán habbá verjük, ízlés szerint édesítve.
- Megmossuk a málnát, majd édesítõvel összeturmixoljuk. Egy szitán, vagy szûrõn átpasszírozzuk, hogy a magokat eltávolítsuk.
- A tejszínt dobozba simítjuk, ráöntjük a málnapürét, és márványosan összehúzogatjuk.
- Megfagyasztjuk, majd fogyasztás elõtt néhány perccel kivesszük, hogy kissé kiengedjen.