sponsored links

HĂĄjas.
MĂĄr november Ăłta el szerettem volna készĂ­teni, amikor meglĂĄttam MĂłnikĂĄnĂĄl, a VĂĄncza-projekt kivitelezĂľjénél.
Nem tudom mĂĄs hogy van vele, de hĂĄjas tésztĂĄt mĂĄkos tĂśltelékkel még nem ettem.
A helyzet az, hogy amikor a hĂĄjat lemértem tisztĂ­tva 70 dkg volt, ez mindenképp két adag sĂźtemény adagja. Neki is fogtam délelĂľtt és mĂĄr este volt mire megkĂłstolhattuk :-) . A gyerekek jĂśttek-mentek, a kicsivel lisztes kézzel papĂ­rrepĂźlĂľt hajtogattam, aztĂĄn ebédidĂľ lett, elpakolni, ebédelni, aztĂĄn vendég is érkezett, Ăşjra visszarĂĄmolni, végĂźl valahĂĄra elkészĂźlt. ArrĂłl mĂĄr nem is beszélek, hogy a tenyereim a sok nyĂşjtogatĂĄstĂłl még most is sajognak.
No de a sĂźtik nagyon finomak lettek!
Amikor lĂĄtom, hogy jĂł étvĂĄggyal majszoljĂĄk, egy csupor tejet kérve mellé, azt mondom, megérte.

30 dkg hĂĄj
15 dkg liszt

25 dkg liszt
1 csom. sĂźtĂľpor
1 tojĂĄs ...