Mákos virágkalács
sponsored links
Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 1,5 dl tej, 3 evõkanál cukor, 5 dkg olvasztott vaj, 1 tojás, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, 2 dkg élesztõ;
a töltelékhez: 15 dkg darált mák, 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 teáskanál citromhéj.
Elkészítése :
A tölteléket elkészítjük, így lesz ideje kihûlni, amíg a tészta megkel. A mákos töltelékhez a kétféle cukrot kevés vízzel megfõzzük szirupnak, majd a darált mákkal, citromhéjjal összekavarjuk. A tésztához az élesztõt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal és a tojással elmorzsáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, az élesztõt, a citromhéjat, csipet sót, és a tejet. A tésztát ...