sponsored links

Édességet még nem is ajĂĄnlottam az oldal fennĂĄllĂĄsa Ăłta.... A kĂśvetkezĂľ fogĂĄs sem egy tipikus desszert, leggyakrabban fĂľételként szoktuk készĂ­teni, persze az éttermek ajĂĄnlatĂĄban manapsĂĄg mĂĄr megtalĂĄlhatĂł a menĂźsor végén is. A csĂĄszĂĄrmorzsa szigorĂşan véve csak egyféle mĂłdon készĂ­thetĂľ, mégpedig a palacsintĂĄhoz hasonlĂłan - annyi kĂźlĂśnbséggel, hogy a tojĂĄsfehérjét habbĂĄ kell verni -  csak liszt hozzĂĄadĂĄsĂĄval. Mikor darĂĄval keverjĂźk, azt mĂĄr dara morzsĂĄnak szokĂĄs nevezni, vagy valami mĂĄsnak, attĂłl fĂźggĂľen, hogy mivel egészĂ­tettĂźk ki az alaptésztĂĄnkat. Sokféle mĂłdozat létezik, lehet a fĂľszerep a gyĂźmĂślcsĂśké, kerĂźlhet bele tĂşrĂł, egyéb tejtermék,  szĂĄmtalan gabonaféle, vagy akĂĄr a  sĂłs- zĂśldséges vĂĄltozatot is kiprĂłbĂĄlhatjuk. Ebben a receptben  tĂşrĂłval, mĂĄkkal és teljes kiĂľrlésĂť liszttel tettem nem csak gazdagabbĂĄ, de izgalmasabbĂĄ, finomabbĂĄ az ételt. Így lett a régi szeretett, egyszerĂť smarnibĂłl, magas fehérje és rost tartalmĂş, kĂĄlciumban, foszforban és kĂĄliumban gazdag, teljes értékĂť ebéd. AjĂĄnlom kiprĂłbĂĄlĂĄsra, és bĂ­ztatok mindenkit tovĂĄbbi variĂĄciĂłk készĂ­tésére!

Recept:
HozzĂĄvalĂłk ( négy személyre) :
50 g tĂśnkĂśly fehér liszt
30 g bio teljes kiĂśrlésĂť bĂşzaliszt
60 g ĂľrĂślt mĂĄk
60 g cukor
5 tojĂĄs
180 gr krémtĂşrĂł ...