Nem tartom be a paleo ĂŠtrendet ĂŠs nem is tervezem a jĂśvĂľben sem, de szĂ­vesen kutakodok a paleo receptek kĂśzĂśtt, mert a liszt- ĂŠs cukormentes ĂŠdessĂŠg recepteket nagyon szeretem. Így akadtam rĂĄ erre a receptre is, amit egy hĂŠten belĂźl kĂŠtszer is megsĂźtĂśttem. Nagyon finom (mondjuk ĂŠn nagyon szeretem a mĂĄkot...) ĂŠs egĂŠszsĂŠges is, Ă­gy uzsonnĂĄra is remek vĂĄlasztĂĄsnak bizonyult. 

A mĂĄk - hetente tĂśbbszĂśr fogyasztva -  bizonyĂ­tottan hatĂĄsos a csontritkulĂĄs megelĂľzĂŠsĂŠben, csĂśkkenti a magas vĂŠrnyomĂĄst ĂŠs gĂśrcsoldĂł hatĂĄsa is van. EzenkĂ­vĂźl fĂľleg csak alma ĂŠs banĂĄn van benne, Ă­gy tĂŠnyleg csupa egĂŠszsĂŠg! :-D

HozzĂĄvalĂłk:

20 dkg darĂĄlt mĂĄk

5 dkg kĂłkuszreszelĂŠk

1 kĂŠshegynyi szĂłdabikarbĂłna

1 banĂĄn

1 alma

3 tojĂĄs

2,5 dl vĂ­z

1 evĂľkanĂĄl mĂŠz

Egy tĂĄlban Ăśsszekevertem a mĂĄkot, a kĂłkuszreszelĂŠket ĂŠs a szĂłdabikarbĂłnĂĄt. HozzĂĄkevertem a vizet ĂŠs belekevertem a tojĂĄsokat ĂŠs a mĂŠzet is. A banĂĄnt villĂĄval pĂŠpesre tĂśrtem, az almĂĄt meghĂĄmoztam, lereszeltem ĂŠs ezeket is hozzĂĄkevertem a masszĂĄhoz. (Az eredeti receptben kĂłkuszzsĂ­r, mazsola ĂŠs fahĂŠj is van, a tetejĂŠn pedig mandula, ĂŠn ezeket kihagytam.) 

SĂźtĂľpapĂ­rral kibĂŠlelt tepsibe simĂ­tottam ĂŠs 200 fokos sĂźtĂľben megsĂźtĂśttem, nagyjĂĄbĂłl 35-40 perc alatt.

Nem kifejezetten lĂĄtvĂĄnyos, de annĂĄl finomabb! ;-)