sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 40 dkg finomliszt( még jobb , ha a fele rétesliszt), 1 kiskanĂĄl sĂźtĂľpor, késhegynyi sĂł, késhegynyi ĂľrĂślt fahéj, 20 dkg porcukor, 20 dkg. margarin, 2 tojĂĄssĂĄrgĂĄja,a forma kikenéséhez: 2 dkg. margarin a tĂśltelékhez: 2 tojĂĄsfehérje, 6-8 evĂľkanĂĄl kristĂĄlycukor, 20 dkg. ĂľrĂślt mĂĄk, maréknyi mazsola, 80 dkg. magozott meggy( fagyasztott vagy befĂľtt is lehet), 1 mokkĂĄskanĂĄl ĂľrĂślt fahéj.
ElkészĂ­tése: a tésztĂĄhoz a lisztet a sĂźtĂľporral, a sĂłval, a fahéjjal és a porcukorral Ăśsszeforgatom. A hideg margarinnal és a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄval elmorzsolom. Egy 26 cm ĂĄtmérĂľjĂť kapcsos tortaformĂĄt margarinnal kikenek, és a morzsalékos tészta felét egyenletesen beleszĂłrom, egy kicsit belenyomkodom.
A tĂśltelékhez a tojĂĄsfehérjét kemény habbĂĄ verem, a vége felé 4-5 evĂľkanĂĄl cukrot is hozzĂĄadok. A mĂĄkot és a mazsolĂĄt ...