Mákos falafel
sponsored links
Épp "alkotói korszakom csúcsán", amikor szerénytelenség nélkül mondhatom, hogy dõltek belõlem a jobbnál jobb ötletek a konyhában indiai, makrós és egyéb vonalon, mert volt idõm kísérletezni, és volt hozzá kedvem is, lendületem is, szóval épp akkor kellett visszavonulót fújnom és az orvos javaslátára ágynyugalomba kerülnöm.(ennek már néhány hete). Ennek sajnos egy indiai fõzõtanfolyam is a kárát látta, amit le kellett mondanom. Szerencsére maradt konzerv anyag a gépen, amit még korábban készítettem, mint ez a mákos falafel, úgyhogy most igyekszem mindet feltenni...
Ez a pogácsa, tökéletesen beleillik a makrobiotikus étrendbe, legfõbb alapanyaga a sárgaborsó és egy kicsi mák. Remek húshelyettesítõ pogácsa, - fehérje és kálciumpótló is - amit én ezúttal, egy olaszos ételbe dolgoztam be. NO ez viszont a paradicsom miatt már nem makrobiotikus.Viszont egészséges!
Mákos falafel
Hozzávalók: 1 bögre sárgaborsó, 2 evõkanál mák, fél fej lila hagyma, só, bors, 1-2 evõkanál ...