sponsored links

Vannak korszakaim, amikor hol ezért rajongok, hol azért. A csoki az ĂĄllandĂł, a vĂĄltozhatatlan, de mellé idĂľnként betolakodnak mĂĄsok is, most éppen a mĂĄk. Szeretem a mĂĄkot, de vannak idĂľszakok, amikor az ĂĄtlagosnĂĄl jobban kĂ­vĂĄnom. Ez is ilyen idĂľszak most. LegszĂ­vesebben mĂĄkot mĂĄkkal ennék.
Volt néhĂĄny almĂĄm, amit féltem mĂĄr tovĂĄbb tĂĄrolni, és volt még egy kevés mĂĄkom. Gondoltam pitébe rendezem el Ăľket, és megkoronĂĄzom némi vanĂ­liĂĄs krémmel, mert ez olyan jĂłl mĂťkĂśdik az orszĂĄg tortĂĄjĂĄnĂĄl is. A ropogĂłsra sĂźlt olmĂłs tészta pedig nagyon jĂłl harmonizĂĄlt ezzel a hĂĄrmassal. NekĂźnk legalĂĄbbis nagyon Ă­zlett. (Tegnap este készĂźlt, és mĂĄr csak két szelet van belĂľle, pedig csak ketten esszĂźk.)

HozzĂĄvalĂłk: (20 cm-es tortaformĂĄhoz)
Tészta:
30 dkg liszt
20 dkg hideg vaj
10 dkg porcukor (ennek egy része nĂĄlam hĂĄzi vanĂ­liĂĄs porcukor)
1-2 ek fehérbor (vagy vĂ­z)
csipet sĂł
(a tésztĂĄnak csak a fele kell a sĂźteményhez, a mĂĄsik felét el lehet tenni egy késĂľbbi alkalomra. HĂťtĂľben becsomagolva elĂĄll egy hétig, mélyhĂťtĂľben akĂĄr hĂłnapokig is.)

10 dkg mĂĄk
0,5 dl fehérbor ...