Májkrémes csirkemell
sponsored links
Hozzávalók: 1 csirkemell, 25 dkg csirkemáj, 1 tojás, 10 szelet császárszalonna, 2 evõkanál zsemlemorzsa, só, bors, majoránna, petrezselyemzöld; a körethez: 20 dkg rizs, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg vaj, só
Elkészítése: A csirkemájat 5 perc alatt forró vízben megfõzzük, lecsöpögtetjük és villával széttörjük vagy ledaráljuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, a zsemlemorzsát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, megszórjuk sóval, borssal meg majoránnával és jól összedolgozzuk. A csirkemellet éles késsel lapjában bevágjuk úgy, hogy egy ...