Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Májjal és újhagymás túróval töltött gomba
sponsored links
Hozzávalók a májas töltelékhez:
6 nagy gomba, 15 dkg szárnyasmáj, 1 csokor újhagyma, 2 evõkanál zsemlemorzsa, só, bors, majoránna, 1 tojás, 6 szelet bacon, olaj
Elkészítése:
A gombákat megpucoljuk, belsejüket kivájjuk, ha szükséges a héját lehúzzuk. A gombaszárakat felaprítjuk, majd az olajon a hagymával, az apróra vágott májjal és a fûszerekkel együtt zsírjára sütjük. Ha kihûlt a gombákba töltjük. Sütõpapíron vagy kiolajozott tepsibe kb. 20 perc alatt megsütjük.
A túrós töltelékhez: 6-8 gomba, 20 dkg friss ...