Ez annyira olyan kedvenc hogy nemistudom.

Sokszor volt otthon mĂĄjgombĂłcleves ebédre, de gondolom ezzel nemcsak én vagyok Ă­gy.

Mondjuk ha jĂłl rémlik mindig csak ilyen kĂśzepes, kis gombĂłcokkal, vagy mĂĄjgaluskĂĄval. AztĂĄn ha jĂłl emlékszem kaptam mĂĄr étteremben Ăşgy is hogy csak egy nagy gombĂłc volt a levesestĂĄnyér kĂśzepén,  némi zĂśldséggel. Íze nem sok volt, de legalĂĄbb jĂłl nézett ki :D

Na ez a kép az ami eszembe jutott mikor kitalĂĄltam hogy ezlesz.

Mert végĂźlis mirĂľl szĂłljon a mĂĄjgombĂłcleves ha nem a gombĂłcrĂłl. Meg persze mivel ez ez egy leves, nem ĂĄrt ha a leves leve is rendben van.

SzĂłval mĂĄjgombĂłcleves ĂłriĂĄs mĂĄjgombĂłcokkal.

 

Kellbele ( 4 adag):

 

MĂĄjgombĂłc

25 dkg csirkemĂĄj, megtisztĂ­tva,

Egy zsemle, kis darabokra tépkedve, 1 dl vĂ­zbe ĂĄztatva,

4-5 evĂľkanĂĄl zsemlemorzsa,

2 evĂľkanĂĄl liszt,

Egy csokor petrezselyem levelei, felaprĂ­tva,

Egy kisebb fej vĂśrĂśshagyma, felaprĂ­tva,

EvĂľkanĂĄlnyi kacsazsĂ­r,

5-6 csipetnyi tengeri sĂł,

Frissen ĂľrĂślt fekete bors ...

sponsored links